Новости

ФГБНУ «ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса»
Приказ ФАНО России от 17.02.2017 № 102 «О реорганизации ...»


< Оглавление
Перейти на страницу
стр. 13 >

В себестоимости молока и говядины затраты на корма составляют 50-70%. Снижение затрат на корма позволит удешевить животноводческую продукцию. Поскольку на долю кормов приходится более половины всех затрат на производство животноводческой продукции, то эффективность животноводства в значительной степени определяется развитием кормопроизводства.

Между тем, более 50% молока и говядины в России производится в мелких фермерских и личных подсобных хозяйствах. Лугопастбищное хозяйство здесь играет значительно большую роль как источник дешёвых кормов, в производстве которых ведущую роль играют не антропогенные и техногенные затраты, а силы Природы. Затраты на производство кормов здесь в 2 раза меньше, чем при стойловом типе кормления, расход горючего снижается в 7 раз. Травоядные животные получают траву − тот корм, к которому они приспособлены миллионами лет эволюции. Здоровье животных значительно лучше, чем при стойловом типе кормления. Срок службы молочных коров при использовании лугов и пастбищ возрастает в 3−5 раз и составляет 7−8 и до 10−11 лактаций. Здоровые животные дают продукцию высокого качества.

В западных странах молочное скотоводство много раньше, чем в России, перешло на интенсивный путь развития и поэтому одновременно  с сокращением поголовья молочных коров увеличивали число мясных коров в пропорции за одну молочную – 1,1-1,2 мясных коровы.

В общем поголовье крупного рогатого скота на  специализированный мясной скот приходится в странах ЕС – 40-50%, в Австралии – 85%, США и Канаде – 70-75% (Статистические материалы, 2013).

Источники производства говядины

Показатели

Россия

Европа

США, Канада,
Австралия

Откормочные ресурсы из молочных стад

98%

40-45%

15-22%

Специализированное мясное скотоводство + полукровные помеси с мясным скотом

2%

55-60%

78-85%


< Оглавление
Перейти на страницу
стр. 13 >

 

Контакты:

Тел: +7 (495)577-73-37

Факс: +7(495)577-71-07

E-mail: vniikormov@mail.ru

  

  banner_adaptagro_1

   Архив  журнала  

О ВНИИ кормов

Ведущие ученые ВНИИ кормов  

Услуги ВНИИ кормов (освоение научных разработок) 

Подготовка кадров Аспирантура

Публикации

Патенты

Коммерческие предложения
Продажа семян

Контакты и схема проезда

Центр коллективного пользования (ЦКП)

ФАНО России

Российская Академия Наук

Минсельхоз России

ЦНСХБ

 

Луговое
кормопроизводство

 

Полевое
кормопроизводство

 

Селекция и семеноводство кормовых культур.
Каталог сортов

 

Заготовка кормов