ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса»
(ранее ФГБНУ «ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса»)
FWRC FPA (previously, the All-Russian Williams Fodder Research Institute)

Добавьте www.vniikormov.ru в избранное!

Тел: +7(495)577-73-37
Факс: +7(495)577-71-07
vniikormov@mail.ru

Патент "Способ маркировки сортов-популляций люцерны"

Патент "Способ отбора in vitro кислотоустойчивых форм клевера лугового"

Патент "Ротационная косилка с кондиционирующим устройством"


< Оглавление
Перейти на страницу
стр. 95 >

10. Расширение площадей приоритетных зерновых и зернобобовых культур
по природно-экономическим районам России

Природно-экономические районы

Культуры, требующие расширения площадей

Северный и Северо-Западный

Озимая рожь, ячмень, овес, люпин, горох, вика

Центральный и Волго-Вятский

Озимая пшеница, ячмень, тритикале, горох, вика, люпин

Центрально-Черноземный

Кукуруза, зернобобовые, ячмень, сорговые

Поволжский

Озимая рожь, тритикале, кукуруза, ячмень, зернобобовые, сорговые

Северо-Кавказский

Озимый ячмень, кукуруза, зернобобовые, в т.ч. соя

Уральский

Озимая рожь и пшеница, ячмень, зернобобовые

Западно-Сибирский

Ячмень, зернобобовые

Дальневосточный

Кукуруза

Селекция сортов и гидридов зернофуражных культур должна быть направлена на увеличение в зерне белка, лизина, а также на снижение содержания клетчатки, особенно в ячмене и овсе.

Кроме количественных аспектов в решении проблемы селекции зернобобовых является содержание в их составе антипитательных факторов. Они влекут за собой снижение поедаемости у животного, ввиду наличия веществ, понижающих вкусовые качества корма или действующих как ингибиторы ферментов на стадии усвоения его животными. Наибольшими антипитательными факторами отличаются такие зерновые культуры, как горох, вика яровая, люпин. Отличаясь высоким содержанием белка, эти культуры содержат алкалоиды, синильную кислоту, трипсинингибирующие вещества. А зерно ржи содержит пентозаны, пектины, глюканы и другие антипитательные вещества (рис. 31).


< Оглавление
Перейти на страницу
стр. 95 >

banner_adaptagro_1

ФАНО России

Российская Академия Наук

Минсельхоз России

Взаимодействие:

ЦНСХБ

Приморский НИИСХ