ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса»
(ранее ФГБНУ «ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса»)
FWRC FPA (previously, the All-Russian Williams Fodder Research Institute)

Добавьте www.vniikormov.ru в избранное!

Тел: +7(495)577-73-37
Факс: +7(495)577-71-07
vniikormov@mail.ru

Кормопроизводство в сельском хозяйстве, экологии и рациональном природопользовании

Справочник по кормопроизводству

Многофункциональное адаптивное кормопроизводство : сборник научных трудов, выпуск 14 (62)


< Оглавление
Перейти на страницу
стр. 64 >

3. Потребность дойных коров (живой массой 400–700 кг) различной продуктивности в питательных веществах (в расчете на 1 ЭКЕ — 10 МДж ОЭ)

 

Питательные

вещества

Суточный удой молока жирностью 3,8–4,0 %/кг

до 10

11–20

21–30

> 30

СП, г

123

125–136

138–147

149–154

ПП, г

79

82–92

93–100

102–105

СК, % СВ

28

27–24

23–19

18

Сахара, г

62

70–90

94–106

108

Жир, г

24

25–31

32–35

36

Каротин, мг

33

38

40

40

Са = 5,5–6,3 г/кг СВ; Р = 4–5 г/кг СВ; Мg = 2– 1,5 г/кг; К = 6 г/кг; S = 2 г/кг;
Fe = 60–70 мг/кг; Сu = 7,0 –10 мг; Zn = 45–65 мг/кг; Со = 0,5–0,8 мг/кг;
М
n = 45–65 мг/кг; I = 0,6–0,9 мг/кг.

Нормы разработаны при привязном содержании, поэтому для беспривязного содержания их следует увеличить на 5–6 %.

 

Сырая клетчатка неоднородна: гемицеллюлоза, пентозаны, гексозаны, лигнин, кутин, суберин. Целлюлоза и гемицеллюлоза перевариваются хорошо — на 65–68 %, лигнин — на 15–16 % меньше (следовательно, на 50–52 %). В БЭВ сахара и крахмал, которые хорошо перевариваются, составляют в зерновых кормах 75–90 %, в сене — 10–15 %, силосе — 5–6 %, соломе — 1–2 % (Калашников А. П., Щеглов В. В. и др., 2003). Поэтому объемистые корма, произведенные на лугах, необходимые для сбалансированных рационов жвачных животных, должны отличаться повышенным содержанием переваримого протеина, высокой поедаемостью и переваримостью сухого вещества. Луговые угодья при оптимизации режимов использования и ухода с учетом биологических особенностей видов могут обеспечить производство травяного сырья с учетом принятых отраслевых стандартов.

Согласно ОСТ 10-202-97, на силос из зеленых растений в корме первого класса, приготовленного из злаково-бобовых смесей, массовая доля сырого протеина в сухом веществе должна составлять не менее 13 %, сырой клетчатки — не более 30 % и сырой золы — не более 13 %. С учетом технологических потерь, за счет обрушения листовой массы при провяливании и физиологических процессов при силосовании, концентрация сырого протеина в исходной сырьевой массе должна превышать показатели ОСТ примерно на 2 % (3 %). Для злаковых травостоев согласно ОСТ (СП — 11 %; СКл — 30 %; СЗ — 13 %) отличия установлены только по концентрации сырого протеина от злаково-бобовых смесей. При этом механические потери при заготовке подвяленной массы меньше на злаковых, чем на злаково-бобовых травостоях. Если травяное сырье производится для заготовки сенажа, то различия, в зависимости от типа травостоя, увеличиваются, в основном, благодаря необходимости более глубокого провяливания бобово-злаковых смесей до влажности 45–55 % против 40–55 % для злаковых смесей. Соответственно содержание в сенаже первого типа сырого протеина для первого класса должно быть не менее 16 % СВ и клетчатки — не более 28 %, для второго типа сенажа (из злаковых трав) соответственно 14 и 31 %.



< Оглавление
Перейти на страницу
стр. 64 >

banner_adaptagro_1

Минобрнауки России

ФАНО России
(архив)

Российская Академия Наук

Минсельхоз России

Взаимодействие:

ЦНСХБ

Приморский НИИСХ