|
|
7. Технология заготовки кормов с использованием биоконсервантов, обеспечивающих сохранность питательных веществ корма.РАЗРАБОТЧИК: ГНУ СКНИИЖ. Предлагается технология заготовки кормов с использованием биоконсервантов. Молочнокислые микроорганизмы (в первую очередь Lactobacillus plantarum), входящие в состав комплекса № 1 «Биовет–закваски», выступают в роли природных антагонистов клостридий, быстро и эффективно снижая рН корма путем выработки молочной кислоты. Пропионовокислые бактерии, входящие в состав комплекса № 2 «Биовет–закваски», подавляют рост целостной микрофлоры в аэробных условиях. Базовыми кормами основного рациона крупного рогатого скота являются сено, силос кукурузный и сенаж из люцерны, которые составляют по питательной ценности 55–60 %, а сенаж и силос — 45–50 %. От качества последних во многом зависит поедаемость кормовых смесей, продуктивность коров и интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота. По предлагаемой технологии, как подтвердила апробация, высокие показатели сохранности питательных веществ в сенаже из люцерны достигались при консервировании ее влажностъю 58–65 % и использовании биоконсерванта «Биовет–закваска». Через 3–4 дня после консервирования кислотность корма снижалась с 5,7 до 4,6–4,8 за счет быстрого образования молочной кислоты. Применение биоконсерванта «Биовет–закваска» в предприятиях ЗАО фирма «Агрокомплекс» Выселковского района позволило повысить качество силоса 1 класса с 38 % в 2003 г. до 92 % в 2010 г., а сенаж из люцерны, соответственно, с 35 % до 86 % при объемах заготовки силоса 87–112 тыс. т и сенажа 32–47 тыс. т. Поскольку это базовые корма основного рациона, то повысилась и молочная продуктивность коров 4369 кг в 2003 г. до 6606 кт в 2010 г. при поголовье коров соответственно 5057 и 7265 голов. ВИД ПРОДУКЦИИ (УСЛУГ): технология. ПОТРЕБИТЕЛИ: акционерные общества, ассоциации, производственные системы, занимающиеся хранением сельскохозяйственного сырья, фермерские хозяйства юга Российской Федерации.
|
Лаборатория молекулярно-генетических исследований кормовых культур Лаборатория физиологии сельскохозяйственных растений Взаимодействие: Приморский НИИСХ
|
