ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса»
(ранее ФГБНУ «ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса»)
FWRC FPA (previously, the All-Russian Williams Fodder Research Institute)

Добавьте www.vniikormov.ru в избранное!

Тел: +7(495)577-73-37
Факс: +7(495)577-71-07
vniikormov@mail.ru

Федеральный научный центр кормопроизводства и агроэкологии имени В.Р. Вильямса
(ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса»)

Основные направления научных исследований
ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса»

Кормопроизводство в сельском хозяйстве, экологии и рациональном природопользовании

Справочник по кормопроизводству

Многофункциональное адаптивное кормопроизводство : сборник научных трудов, выпуск 14 (62)


< Оглавление
Перейти на страницу
стр. 119 >

7. Технология заготовки кормов с использованием биоконсервантов, обеспечивающих сохранность питательных веществ корма.

РАЗРАБОТЧИК: ГНУ СКНИИЖ.

Предлагается технология заготовки кормов с использованием биоконсервантов.

Молочнокислые микроорганизмы (в первую очередь Lactobacillus plantarum), входящие в состав комплекса № 1 «Биовет–закваски», выступают в роли природных антагонистов клостридий, быстро и эффективно снижая рН корма путем выработки молочной кислоты. Пропионовокислые бактерии, входящие в состав комплекса № 2 «Биовет–закваски», подавляют рост целостной микрофлоры в аэробных условиях.

Базовыми кормами основного рациона крупного рогатого скота являются сено, силос кукурузный и сенаж из люцерны, которые составляют по питательной ценности 55–60 %, а сенаж и силос — 45–50 %. От качества последних во многом зависит поедаемость кормовых смесей, продуктивность коров и интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота.

По предлагаемой технологии, как подтвердила апробация, высокие показатели сохранности питательных веществ в сенаже из люцерны достигались при консервировании ее влажностъю 58–65 % и использовании биоконсерванта «Биовет–закваска». Через 3–4 дня после консервирования кислотность корма снижалась с 5,7 до 4,6–4,8 за счет быстрого образования молочной кислоты.

Применение биоконсерванта «Биовет–закваска» в предприятиях ЗАО фирма «Агрокомплекс» Выселковского района позволило повысить качество силоса 1 класса с 38 % в 2003 г. до 92 % в 2010 г., а сенаж из люцерны, соответственно, с 35 % до 86 % при объемах заготовки силоса 87–112 тыс. т и сенажа 32–47 тыс. т. Поскольку это базовые корма основного рациона, то повысилась и молочная продуктивность коров 4369 кг в 2003 г. до 6606 кт в 2010 г. при поголовье коров соответственно 5057 и 7265 голов.

ВИД ПРОДУКЦИИ (УСЛУГ): технология.

ПОТРЕБИТЕЛИ: акционерные общества, ассоциации, производственные системы, занимающиеся хранением сельскохозяйственного сырья, фермерские хозяйства юга Российской Федерации.



< Оглавление
Перейти на страницу
стр. 119 >

banner_adaptagro_1

ФАНО России

Российская Академия Наук

Минсельхоз России

Взаимодействие:

ЦНСХБ

Приморский НИИСХ