|
|
Продолжительность вегетационного периода 90-120 дней. Вика посевная (яровая). Зерно содержит 11,7 МДж/кг обменной энергии, 24,1% сырого протеина, 5,6% сырой клетчатки, 1,5% сырого жира. Белок вики является хорошим источником почти всех незаменимых аминокислот для животных. На биологическую ценность белка вики влияет наличие в ней антипитательных веществ, таких как ингибиторы трипсина и цианогенные гликозиды, содержание которых является причиной недостаточно высокого эффекта использования вики на корм сельскохозяйственным животным. Наличие антипитательных факторов определяет уровень включения вики в рационы животным и птицы. Среди зернобобовых вика является одной из важнейших культур. Обычно используется как белковый компонент в смеси со злаками для получения сбалансированного по белку зернофуража. В настоящее время успешно ведется селекционная работа по снижению содержания антипитательных веществ в зерне. Вика яровая нетребовательна к теплу. Семена прорастают при температуре 2-3оС. Всходы переносят заморозки до 6-7оС. Для созревания семян требуется сумма температур 1500-1900оС. Вика предъявляет повышенные требования к влаге, особенно в период цветения. Благоприятные условия для возделывания вики яровой складываются в районах с осадками не менее 450 мм в год. Культура удается на различных почвах, но лучше всего на связных, с высокой водоудерживающей способностью, при рН 5,0-6,5. Длина вегетационного периода от 75 до 120 дней. Вика озимая. По кормовым достоинствам приравнивается к вике яровой, а по количеству протеина превосходит последнюю. В ее зерне содержится до 25% сырого протеина. Содержит меньше антипитательных веществ по сравнению с викой яровой. К теплу вика озимая предъявляет невысокие требования. Семена начинают прорастать при температуре 2-3оС. Всходы выдерживают заморозки 5-6оС. Семядоли не выносятся на поверхность почвы. Корень стержневой, сильно ветвящийся. Растение перекрестноопыляющееся, влаголюбивое, хорошо переносит затенение, к почвам нетребовательное. Дает хорошие урожаи на супесях и песчаных почвах, а также на почвах, содержащих много кальция, кислых почв не переносит. От посева до созревания семян требуется 300-350 дней (от начала весенней вегетации до созревания 130-140 дней), у паннонской – 235-250 дней. Горох посевной. Имеет исключительно кормовое значение. Зерно принадлежит к хорошо переваримым кормам; по содержанию протеина
|
Лаборатория молекулярно-генетических исследований кормовых культур Лаборатория физиологии сельскохозяйственных растений Взаимодействие: Приморский НИИСХ
|
