Справочник по кормопроизводству Перейти на страницу

стр. 582

Для увеличения площади испарения и снижения времени поступления воды с внутренних тканей к испаряющей поверхности, растения необходимо мелко (на частицы длиной 10-15 мм) и равномерно измельчать. Частиц длиной свыше 20 мм должно быть не более 15 %. Это, кроме увеличения площади испарения, приводит к существенному снижению водоудраживающей способности клеток в результате нарушения капиллярной системы их оболочек. Продолжительность сушки мелко измельченной массы (10-15 мм, влажность 72-75 %) на сушильных агрегатах барабанного типа составляет в среднем 6 мин 30 секунд, а более крупной массы (20-30 мм) – в пределах 10 мин. В настоящее время для этих целей пригодны практически все отечественные и импортные кормоуборочные комбайны. Их выбор определяется производительностью, соответствующей потребности в зеленой массе для сушки, наличием и качеством работы адаптеров для уборки трав в свежескошенном виде.
При уборке трав в неудовлетворительную для их провяливания погоду снизить влажность провяливаемой массы можно путем ее прессования для частичного удаления воды с вытекающим соком. Но прессование целесообразно вести лишь массы влажностью выше 77 %. В зависимости от ее влажности сока удаляется в количестве 300-500 кг. Отжатая масса (травяной жом) имеет влажность в пределах 62-72 %, что обеспечивает снижение более чем в 2 раза потребность в топливе на получение высушенного корма. Но с клеточным соком удаляются сырой протеин, сахара, минеральные вещества, воднорастворимые витамины. Общее их количество в виде сухого вещества составляет 9-20 %. Поэтому в сухом веществе травяного жома в сравнении со свежескошенной массой на 2-3 % (абсолютные величины) снижается содержание сырого протеина и сахаров, а концентрация сырой клетчатки повышается, примерно, на 4 %. В связи с этим прессование следует вести, в основном, высокобелковых многолетних трав в ранние фазы вегетации в неблагоприятную для провяливания погоду, чтобы получить их них первоклассный корм при значительном сокращении затрат энергии и финансовых средств на сушку массы.
Процесс отжатия сока не сложен в исполнении, но для его осуществления требуется дополнительное оснащение площадки или помещения для сушильного оборудования приемником-дозатором  измельченный массы, в качестве которого обычно используется кормораздатчики (КТУ-10К и других марок), прессовальном устройством и емкостью для сока на суточный объем его сбора. Доставленная на сушку мелко измельченная травяная масса (отрезки длиной до 20 мм) разгружается в приемник-питатель, из которого она поступает в пресс. После отжатия сока масса из-под пресса подается в приемную камеру сушильного агрегата ленточным транспортером. Из-под пресса масса

Справочник по кормопроизводству Перейти на страницу

стр. 582