В результате низкого уровня кормления животные большую часть питательных веществ корма тратят на поддержание существования и меньшую – на образование продукции. Низкий уровень кормления является основной причиной не только повышенного расхода кормов на производство молока, но и высоких затрат труда и амортизационных отчислений. Американские учёные Дж. Кампбелл и Р.Т.Маршалл (1980) определили, что при увеличении молочной продуктивности в 2 раза (с 4536 до 9072 кг) относительное использование кормов на образование продукции возрастает с 45 до 62 %, в то время как затраты кормов на поддержание жизни снижаются с 44 до 30 %, а на поддержание жизни и развитие плода в последние 60 дней стельности – с 11 до 8%. По данным немецкого учёного К. Неринга, использование корма для образования молока при удое 2000 кг составляет 17,8 %, 4000 кг – 27,7 %, 5000 кг – 31,4 % . Несложный примерный расчёт в соответствии с нормами ВИЖа (2003) показывает, что затраты кормов на производство молока в зависимости от среднегодового удоя снижаются при повышении продуктивности следующим образом (табл. 8.9). При этом было установлено, что с увеличением удоев должно возрастать содержание питательных веществ в 1 кг сухого вещества кормов. 8.9. Расход кормов и прибавка производства молока в зависимости от уровня продуктивности
|
Лаборатория молекулярно-генетических исследований кормовых культур Лаборатория физиологии сельскохозяйственных растений Взаимодействие: Приморский НИИСХ
|