Справочник по кормопроизводству Перейти на страницу

стр. 78

ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ (дикая рябинка, полевая рябинка) – Tanacetum vulgare L. Многолетнее травянистое растение семейства астровых с длинным деревянистым корневищем, залегающим на глубине 5–10 см. Стебли высотой 100–150 см с большим количеством листьев. Листья дважды перисторассеченные, слегка опушенные или голые. Соцветие – корзинки, собранные в густые щитки наверху стеблей. Цветки золотисто-желтые. Размножается семенами и вегетативно, образуя в этих случаях густые кусты.
Широко распространена почти по всей европейской части России, кроме нижних течений Волги и Урала, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, заходит в тундру. Растет на лугах, по берегам рек, на лесных полянах и опушках, в кустарниках, вдоль дорог и канав, как сорняк на полях, образуя нередко чистые заросли. Предпочитает дренированные легкие почвы.
Поедается всеми видами скота плохо, но при отсутствии других кормов – в значительных количествах. Этого не следует допускать, так как у коров и телят может произойти отравление со смертельным исходом. В сене листья поедаются удовлетворительно, небольшое их количество считается даже полезным для возбуждения аппетита и как противоглистное средство, хотя у коров молоко приобретает горечь и камфарный запах.
Содержит эфирное масло, дубильные и горькие вещества, витамин С, каротин (14–42 мг на 1 кг листьев) и др. Соцветия пижмы применяются в медицине при желудочных заболеваниях, ревматизме, подагре, против круглых глистов, как желчегонное средство. Используется в пивоваренном и ликерном производстве, в кулинарии как заменитель корицы и мускатного ореха. В Египте, Персии, Греции пижму обыкновенную использовали при бальзамировании мумий. Декоративное растение.
ПОЛЫНЬ ВЫСОКАЯ, полынь лечебная (полынь божье-дерево, божье дерево) – Artemisia abrotanum L. (Artemisia elatior Klok., Artemisia procera Willd.). Кустарник семейства астровых высотой 50–120 см. Листья перисто-рассеченные, длиной 30–35 см, шириной 3–7 см. Растет в европейской части России от лесной зоны до полупустыни, в поймах рек, вдоль лиманов, по краям полей. Пастбищный сорняк. Из-за грубых стеблей и сильного запаха скот не поедает это растение, поэтому оно обильно разрастается на пастбищах, нескашиваемых участках, часто на заброшенной пашне (залежи), в поймах. При введении загонного выпаса с подкашиванием несъеденных остатков растительности количество этих растений в травостое значительно сокращается и продуктивность пастбищ возрастает.

Справочник по кормопроизводству Перейти на страницу

стр. 78