Если учесть, что около 75 % площади сельскохозяйственных угодий не только в России, но и в большинстве стран "работают" на производство кормов, т. е. на животноводство, на долю которых в себестоимости животноводческой продукции приходится около 70 %, то необходимость широкого распространения наиболее ресурсоэнергоэкономных и, заметим, всепогодных кормов (сенокосных и пастбищных) является очевидной. Неслучайно увеличение производства говяжьего мяса в мире с 20,7 до 56 млн. т в период 1950−2000 гг. произошло в основном за счёт лучшего использования лугов и пастбищ, а также увеличения в рационах травоядных животных доли грубых и сочных кормов (Жученко, 2008, 2009). Система севооборотов должна обеспечивать бездефицитный баланс гумуса, препятствовать ухудшению фитосанитарного состояния посевов и почвоутомлению на полях. Для этого необходимо оптимальное соотношение однолетних культур и многолетних трав. Избыточное превалирование отдельных культур ведёт к ухудшению фитосанитарного состояния посевов и почвоутомлению. Севообороты − важнейшее средство борьбы с сорняками, возбудителями болезней и вредителями. По данным ФАО, это серьёзнейшая причина, по которой потери мирового урожая достигают 25%. При этом многолетние травы на пашне − важнейшее средство восстановления и поддержания плодородия почвы. Проблемы несбалансированности сельского хозяйства не только тормозят развитие АПК, обеспечение продовольственной безопасности страны, но и разрушают сельскохозяйственные земли России − саму основу, производственный базис сельского хозяйства.
|
Лаборатория молекулярно-генетических исследований кормовых культур Лаборатория физиологии сельскохозяйственных растений Взаимодействие: Приморский НИИСХ
|