|
|
Экспериментальные доказательства высокой питательности зеленой массы, полученной с улучшенных культурных пастбищ в фазу пастбищной спелости (1кг сухого вещества равен 1 корм. ед.), обеспечивающей производство 1 кг молока (вместе с поддерживающим кормом), полученные в многолетних зоотехнических опытах на дойных коровах, не потеряли актуального значения на ближайшую перспективу (Адаптивное кормопроизводство, 2002; Кормопроизводство…, 2007). Затраты на корм при пастбищном содержании коров снижаются в 2 раза – с 60–65 до 30% в структуре общих затрат. Для получения среднесуточного удоя до 15 кг/голову за летний период доказана возможность полного обеспечения обменной энергией, сырым и переваримым протеином только за счет пастбищной травы. Это позволит экономически эффективно решить задачу повышения производства молока до 4000 кг на корову при одновременном снижении себестоимости животноводческой продукции, улучшении качества молока и экономии 500–600 кг концентратов в расчете на голову. Такое решение может найти широкое применение в хозяйствах, удаленных от промышленных центров, где молоко в основном поступает на переработку (Адаптивное кормопроизводство, 2002; Кормопроизводство…, 2007; Кутузова, 2007). В пригородной зоне для производства цельного молока и кисломолочных продуктов благодаря высокой обеспеченности зеленого корма переваримым протеином (130–150 г на 1 корм. ед.) доказана возможность получения 20–22 кг молока на корову при включении в пастбищный рацион простой энергетической подкормки (например, ячменной дерти из расчета 300 г на 1 кг молока). Следовательно, высокопродуктивные коровы (6000 кг молока за лактацию) также в летний период могут содержаться на культурных пастбищах (Адаптивное кормопроизводство, 2002; Кормопроизводство…, 2007; Кутузова, 2007).
|
Лаборатория молекулярно-генетических исследований кормовых культур Лаборатория физиологии сельскохозяйственных растений Взаимодействие:
|
