|
|
А. П. Дмитриченко и Д. П. Пшеничный впервые опубликовали научно обоснованные материалы по качеству зеленых кормов в книге «Кормление сельскохозяйственных животных» (1961). Эти результаты были углублены на основе комплексных зоотехнических опытов, проведенных на культурных пастбищах ВНИИ кормов доктором сельскохозяйственных наук Е. С. Воробьевым, Л. Д. Пахуновой, К. А. Ермаковой, В. В. Поповым и в ТСХА профессором А. В. Бакановым и др. Оптимальное содержание сырой клетчатки в пастбищном корме (в среднем 20–25 %) и содержание 15–18 % сырого протеина обеспечивают высокую концентрацию обменной энергии (ранее кормовой овсяной единицы), равное 10–10,5 МДж в 1 кг СВ. При этом достигаются высокие показатели поедаемости корма при выпасе КРС — до 75–85 %, что специально должно регулироваться человеком для сохранения ценных видов в травостое и ускорения формирования последующих отав, пригодных к выпасу. При таких показателях протеина в корме достигается его безопасность по концентрации нитратов (ПДК 500 мг/кг зеленой массы). При повышении концентрации сырого протеина до 20 % и выше (22–25 %), что возможно в злаковых травостоях на фоне повышенных доз азота и использовании в фазу кущения, обязательно необходимо определять содержание нитратов. В случае повышенной их концентрации перенести срок использования — вместо фазы кущения до фазы выхода в трубку или начало выметывания-колошения. После этой фазы содержание клетчатки быстро повышается, поедаемость корма снижается. Поэтому фаза начала колошения преобладающих видов злаков служит сигналом необходимости прекращения стравливания подобных травостоев. Равномерность содержания сырого протеина и нитратов в корме не всегда обеспечивается из-за рассева туковыми сеялками (СТТ–10).
|
Лаборатория молекулярно-генетических исследований кормовых культур Лаборатория физиологии сельскохозяйственных растений Взаимодействие: Приморский НИИСХ
|
