Оглавление Перейти на страницу

стр. 52

Наряду с энергетической и протеиновой питательностью произведенных объемистых кормов на луговых угодьях необходимо оценивать их по содержанию минеральных веществ, особенно на пастбищах, являющихся основным их источником. В соответствии с зоотехническими нормами, обеспеченность животных минеральными веществами определяется по содержанию элементов, а не окислов (как в земледелии, растениеводстве и агрохимии). При этом для ряда элементов, которые, как правило, не накапливаются в избыточном количестве, установлены нижние границы необходимого содержания в корме («не ниже»), а для калия и тяжелых металлов — верхние («не более»). Для фосфора (Р) этот показатель соответствует 0,3 % СВ, для Са — 0,5–0,6 %; для Mg — 0,2 %. Бобовые виды и разнотравье в 2–3 раза богаче по концентрации в сухом веществе кальция и магния, злаки — натрия и калия. Для калия установлена верхняя граница допустимой концентрации в пастбищном и зеленом корме — 3 % К (или 3,6 % К₂О), так как при более высоком содержании нарушаются обменные процессы и пищеварение (возникает расстройство, что снижает продуктивность животных). Оптимальным соотношением одновалентных и двухвалентных катионов принято не более 2,2 (К : [Ca + Mg] = 2,2).

Чтобы всегда можно было быстро пересчитывать окислы минеральных веществ в элементы (для оценки качества корма и обратно элементов в окислы для определения выноса — потребления их травами и коэффициенты использования удобрений (КИУ) необходимо знать следующие коэффициенты:

К → К₂О = 1,205;              К₂О → К = 0,83

Р → Р₂О₅ = 2,291;            Р₂О₅ → Р = 0,436

Са → СаО = 1,399;           СаО → Са = 0,715

Са → СаСО₃ = 2,50;         СаСО₃ → Са = 0,4

Mg → MgO = 1,658;        MgO → Mg = 0,63.

Соотношение кальция и фосфора в рационе животных принято считать благоприятным при 1,5–2 : 1. Однако, как показали балансовые опыты с животными на пастбищах, возможно и более широкое соотношение, если концентрация фосфора в норме.

Оглавление Перейти на страницу

стр. 52