|
|
Наряду с энергетической и протеиновой питательностью произведенных объемистых кормов на луговых угодьях необходимо оценивать их по содержанию минеральных веществ, особенно на пастбищах, являющихся основным их источником. В соответствии с зоотехническими нормами, обеспеченность животных минеральными веществами определяется по содержанию элементов, а не окислов (как в земледелии, растениеводстве и агрохимии). При этом для ряда элементов, которые, как правило, не накапливаются в избыточном количестве, установлены нижние границы необходимого содержания в корме («не ниже»), а для калия и тяжелых металлов — верхние («не более»). Для фосфора (Р) этот показатель соответствует 0,3 % СВ, для Са — 0,5–0,6 %; для Mg — 0,2 %. Бобовые виды и разнотравье в 2–3 раза богаче по концентрации в сухом веществе кальция и магния, злаки — натрия и калия. Для калия установлена верхняя граница допустимой концентрации в пастбищном и зеленом корме — 3 % К (или 3,6 % К2О), так как при более высоком содержании нарушаются обменные процессы и пищеварение (возникает расстройство, что снижает продуктивность животных). Оптимальным соотношением одновалентных и двухвалентных катионов принято не более 2,2 (К : [Ca + Mg] = 2,2). Чтобы всегда можно было быстро пересчитывать окислы минеральных веществ в элементы (для оценки качества корма и обратно элементов в окислы для определения выноса — потребления их травами и коэффициенты использования удобрений (КИУ) необходимо знать следующие коэффициенты: К → К2О = 1,205; К2О → К = 0,83 Р → Р2О5 = 2,291; Р2О5 → Р = 0,436 Са → СаО = 1,399; СаО → Са = 0,715 Са → СаСО3 = 2,50; СаСО3 → Са = 0,4 Mg → MgO = 1,658; MgO → Mg = 0,63. Соотношение кальция и фосфора в рационе животных принято считать благоприятным при 1,5–2 : 1. Однако, как показали балансовые опыты с животными на пастбищах, возможно и более широкое соотношение, если концентрация фосфора в норме.
|
Лаборатория молекулярно-генетических исследований кормовых культур Лаборатория физиологии сельскохозяйственных растений Взаимодействие:
|
