|
|
За рубежом в странах с развитым животноводством не отказываются от пастбищного содержания скота, хотя в России наиболее широко распространяют информацию о преимуществе стойлового содержания скота. В США площадь улучшенных и природных пастбищ — свыше 360 млн. га, в Австралии — 460 млн. га, в т. ч. огорожено 200 млн. га. Это неслучайно, пастбищное содержание и кормление скота имеет ряд важных достоинств. 1. Себестоимость зеленого корма на пастбищах ниже, чем при скармливании его в кормушках на 30 %, а приготовленного в виде сенажа — на 40 %. 2. Пастбищное содержание снижает затраты ГСМ, нагрузку на сельскохозяйственную технику и труд механизаторов в 2–3 раза. 3. Выпас животных повышает здоровье и воспроизводительные функции животных, а также продуктивное долголетие с 2,5 лет при стойловом содержании дойных коров (публикации академика Н. И. Стрекозова) на комплексах с современным оборудованием до 5 лет и больше при пастбищном содержании. 4. Кормление животных на культурных пастбищах повышает качество молока по содержанию белка, макро- и микроэлементов, витаминов, полинепредельных жирных кислот (аналог Омеги 3), то есть повышает диетические и технологические свойства. 5. Благодаря высоким показателям энергетической и протеиновой питательности пастбищного корма достигается экономия белковых концентратов в летний период для использования их в зимнем рационе. Для реализации этих положительных эффектов необходимо, чтобы создаваемое культурное пастбище соответствовало двум ведущим критериям: по продуктивности и качеству корма отвечало требованиям животных определенного вида и продуктивности скота при соблюдении всех правил использования и ухода за травостоями. Эти правила изложены в лекции с учетом специфики молочного и мясного скота, овец и лошадей.
|
Лаборатория молекулярно-генетических исследований кормовых культур Лаборатория физиологии сельскохозяйственных растений Взаимодействие:
|
