|
|
Между тем, силосование многолетних злаковых трав, в провяленном до указанного содержания сухого вещества виде, имеет свои особенности, обусловленные сдерживанием молочнокислого брожения, высоким осмотическим давлением в растительных клетках в первый, самый решающий, этап их силосования. При заготовке силоса из фестулолиума, выросшего на относительно невысоком фоне азотных удобрений и содержащего менее 0,5 г нитратов в 1 кг сухого вещества это, как правило, приводит к тому, что к моменту стабилизации корма в нем уже успевает образоваться некоторое количество масляной кислоты. А высокая концентрация сахара в силосуемой массе, особенно первого укоса, стимулирует развитие энтеробактерий и дрожжей, обусловливающих увеличение потерь питательных веществ и получение корма, нестабильного при выемке из хранилищ. Чтобы не допустить этого, необходимо ускорить подкисление провяленной массы, чтобы ее pH спустя трое суток силосования уже достиг предела, ограничивающего жизнедеятельность всех нежелательных бактерий. Это достигается за счет использования препаратов, созданных на основе осмотолерантных штаммов молочнокислых бактерий (Биотроф, Синзак и др.). Одновременно быстрый перевод содержащегося в массе сахара в молочную кислоту лишает дрожжей источника питания, а, следовательно, возможности размножаться. В остальном техника силосования обычная.
|
Лаборатория молекулярно-генетических исследований кормовых культур Лаборатория физиологии сельскохозяйственных растений Взаимодействие: Приморский НИИСХ
|
