Протеиновая и энергетическая питательность сухого вещества кормовых культур являются важнейшими показателями, определяющими их площади в структуре посевных площадей. При оценке культур по этим показателям следует ориентироваться на необходимую концентрацию ОЭ и СП в 1 кг СВ рациона для определенного вида и уровня продуктивности животных. Так, например, в таблицах 4.6, 4.7 приведена средняя суточная потребность в ОЭ и сыром протеине для коров с суточным удоем от 5-10 до 35-40 литров, содержание ОЭ и протеина в сухом веществе основных кормовых культур в Центральном экономическом районе. 4.6. Нормативная концентрация энергии и протеина в 1 кг сухого вещества рациона для производства молока жирностью 3,6-3,8% для коров массой 600 кг (Н.Г. Григорьев, Н.П. Волков и др., 1989)
По концентрации ОЭ и СП в сухом веществе, культуры делятся на группы, например: I. Культуры с содержанием в сухом веществе обменной энергии, обеспечивающей суточный удой >40 л, протеина – 5-20л/сутки: озимая рожь, озимая пшеница, озимое тритикале, ячмень, овес, кормовая свекла. II. Культуры с содержанием протеина в СВ обеспечивающем суточный удой 35-40 литров, обменной энергии – 15-25 литров: люцерна, клевер раннеспелый, викоовсяная смесь.
|
Лаборатория молекулярно-генетических исследований кормовых культур Лаборатория физиологии сельскохозяйственных растений Взаимодействие: Приморский НИИСХ
|