|
|
7.17. Отношение минимально необходимого количества молочной кислоты к её фактическому содержанию в силосе из свежескошенных трав с разным сахаро-буферным отношением
Выше мы уже отмечали, что эффективным способом повышения сбраживаемости трудносилосующейся массы служит её провяливание, обусловливающее повышение концентрации сахара в натуральной массе растений до 1,5 % и более. Но поскольку создание нужной концентрации сахара в таких травах в большинстве случаев связано с необходимостью их провяливания до содержания сухого вещества 30 % и более, то для получения доброкачественного с минимальными потерями питательных веществ корма, их целесообразно силосовать с внесением созданных на основе осмотолерантных штаммов молочнокислых бактерий препаратов. Трудносилосующимися растениями являются: клевер луговой 1-го укоса; лядвенец рогатый 2-го укоса; люцерно-злаковые смеси 1-го укоса; ежа сборная 1-го и 2-го укосов; фестулолиум 2-го укоса; двукисточник тростниковидный 1-го и 2-го укосов и др. При сахаро-буферном отношении в свежескошенных травах ниже 1,3 выход молочной кислоты составляет менее 80 % от содержащегося в растениях сахара и её количества не хватает для подкисления корма до рН 4,3 и ниже. Ввиду очень низкого сахаро-буферного отношения нужное количество молочной кислоты не образуется и при довольно существенном увеличении содержания сухого вещества в массе (табл.3).
|
Лаборатория молекулярно-генетических исследований кормовых культур Лаборатория физиологии сельскохозяйственных растений Взаимодействие:
|
