Сырьем для
приготовления искусственно обезвоженных кормов могут служить различные кормовые
культуры, но наиболее перспективными из них являются многолетние и однолетние
бобовые травы, а также их смеси со злаковыми культурами с преобладанием первого
компонента. Однако для обеспечения работы сушильных агрегатов,
продолжительностью не менее 1500-2000 ч за сезон, используются и другие
кормовые культуры. В этих целях используемое для сушки растительное сырье
предпочтительнее возделывать в системе зеленых конвейеров. При их составлении
подбирают виды и сорта культур, отличающихся высокими показателями по
содержанию сырого протеина и биологически активных веществ по урожайности, а
также пригодностью к использованию в отдельные периоды вегетирования для
механизированной уборки и подготовке к сушке. Культуры также должны быть отзывчивыми
на внесение удобрений и орошение, устойчивыми к полеганию и выпадению при
многоукосном использовании. Применительно к травам учитывают их особенности по
кормовому достоинству, технологичности и продолжительности вегетирования.
Многолетние травы необходимо скашивать в ранние фазы вегетации, когда стебли
растений еще неогрубевшие. Лучший срок уборки бобовых – конец стеблевания,
бутонизация; злаковых – выход в трубку при высоте растений 40-50 см. Продолжительность срока использования многолетних трав, в который они обладают высоким
качеством, составляет 8-12 дней. Очередное их скашивание проводят после
отрастания, через 30-40 дней. Из многолетних бобовых трав наиболее высоким
качеством по содержанию сырого протеина (23-27 %) и сырой клетчатки (18-22 %)
обладают люцерна синегибридная скороспелых сортов (Вега-87, Пастбищная),
козлятник восточный и донник белый. В эти фазы вегетации высокое кормовое
достоинство имеет травостой из клевера лугового сверхранних сортов (Марс, Р-2,
Трио). Концентрация в нем сырого протеина составляет 19-24 %, сырой клетчатки –
21-22 %. Из однолетних трав, используемых на кормовые цели, как
высокопротеиновое сырье (27-30 %) с высоким содержанием полноценного белка,
является озимая вика. По этому показателю качества ей незначительно уступает
вика яровая в фазах конца цветения – начало зеленой спелости зерна. Для
повышения устойчивости против полегания эти культуры, как правило,
возделываются со злаковыми растениями. При использовании вико-злаковых смесей
для искусственной сушки масса бобового компонента обычно составляет не менее 70
%.
В лесной зоне и в северной части лесостепи основным сырьем
для приготовления искусственно высушенных кормов является клевер луговой разной
скороспелости и его смеси со злаковыми растениями, а также люцерна и многолетние
злаковые травы, преимущественно ежа
