Размер шрифта:   А   А   Цвета сайта:   Фон   Фон   Обычная версия  

ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса»
(ранее ФГБНУ «ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса»)
FWRC FPA (previously, the All-Russian Williams Fodder Research Institute)

Добавьте www.vniikormov.ru в избранное! Версия для слабовидящих

Тел: +7(495)577-73-37
Факс: +7(495)577-71-07
vniikormov@mail.ru

Кормопроизводство в сельском хозяйстве, экологии и рациональном природопользовании

Справочник по кормопроизводству

Многофункциональное адаптивное кормопроизводство : сборник научных трудов, выпуск 14 (62)


< Справочник по кормопроизводству
Перейти на страницу
стр. 620 >
18
80
12,0
22
75
11,50
26
65
10,25
30
60
9,25
34
55
8,5
38
50
7,25
 
Снижение продуктивного действия обменной энергии  грубых травянистых кормов объясняется тем, что для переваривания их в пищеварительном тракте требуется значительное количество энергии. Эта энергия затрачивается на пережевывание корма, передвижение его по пищеварительному тракту, выделение слюны и других пищеварительных соков, жвачку при возвращении съеденного корма из преджелудков в ротовую полость и обратно, всасывание переваренных веществ, жизнедеятельность (теплопродукцию) микроорганизмов преджелудков,  участвующих в переваривании корма. Затраты энергии на переваривание  возрастают при увеличении содержания клетчатки в корме.
Для того чтобы иметь в сухом веществе 10 МДж обменной энергии, траву следует убирать при содержании клетчатки не более 26 %. Этим параметрам соответствует фаза начала колошения злаковых трав, начала бутонизации бобовых (клевер, люцерна). Уборка трав в позднюю фазу приводит к снижению энергетической питательности на 1 % ежедневно. При этом средние потери протеина за день составляют 0,25 %, а содержание клетчатки увеличи­вается на 0,33 % (в абсолютных процентах) на сухое вещество.
В большинстве объемистых кормов (из злаковых и бобовых трав) кон­центрация обменной энергии а, следовательно, и содержание клетчатки, прямо увязывается с концентрацией сырого протеина.
В настоящее время предложен ряд технологий по заготовке сена, сенажа, силоса. Наиболее эффективными из них являются химическое консервирование и заготовка сенажа (табл. 8.3).
Существующие технологии совершенствуются в направлении снижения потерь питательных веществ в процессе заготовки и хранения. При сравнительном определении питательной ценности кормов решающее значение имеет соблюдение требований  технологии их заготовки. Нарушение оптимальных сроков уборки и технологических режимов  заготовки кормов, как правило, сопровождаются существенным снижением их питательности, в первую очередь, в  результате убыли легкоферментируемых и распадающихся в процессе автолиза и деятельности  микроорганизмов фракций питательных веществ: сахаров, крахмала, протеина. Наряду с разрушением этих ценных питательных веществ при нарушении технологий заготовки кормов в них могут накапливаться токсические продукты распада и образовываться


< Справочник по кормопроизводству
Перейти на страницу
стр. 620 >

Год науки 2021

Журнал 'Адаптивное кормопроизводство'

Лаборатория молекулярно-генетических исследований кормовых культур

Минобрнауки России

Российская Академия Наук

Минсельхоз России

ВАК

Взаимодействие:

ЦНСХБ

Приморский НИИСХ

Своё Фермерство

 

КОРОНАВИРУС