Справочник по кормопроизводству Перейти на страницу

стр. 653

бычков на мясо, чтобы получить по 0,37 т прироста от каждой головы или 0,37 т х 2,1 головы =0,777 т прироста от 2,1 голов, приходящихся на 1 га площади. Округлив показатель 0,777 т получим, что 0,78 т прироста массы бычков произвели с 1 га площади севооборота за счёт сырого протеина, что и отметили в разделе Д таблицы 8.22. Аналогичным образом записываем  все расчётно-прогнозные показатели прироста бычков по содержанию в кормах сухого вещества, обменной энергии и сырого протеина по  всем изучаемым севооборотам и культурам.
Из данных таблицы 8.22 следует, что зернотравяной  севооборот по сбору сухого вещества и обменной энергии уступает зернотравянопропашному, но превосходит по выходу сырого протеина. Это влияет и на количество животноводческой продукции, получаемой в виде прироста бычков с 1 га площади севооборотов (раздел Д, таблица 8.22). Для достижения прироста бычков зернотравянопропашной севооборот дефицитен, в первую очередь, по сырому протеину, и во вторую – по обменной энергии, а зернотравяной, наоборот, прежде всего, дефицитен по обменной энергии и лишь за тем – по сырому протеину. Реально выход животноводческой продукции с 1 га площади будет определяться наиболее лимитирующим фактором и наименьшим показателем прироста, то есть на первом севообороте он составит 0,78 т, а на втором – 0,81 т прироста.
Однако такой результат получается только при анализе за весь период выращивания. Положение с продуктивностью севооборотов ухудшается, если мы сравним качество кормов севооборотов с показателями выхода животноводческой продукции, в данном случае в виде прироста бычков за период от трёх месяцев до пяти месяцев (160 дней жизни).
Из сравнения данных таблиц 8.22 и 8.23 видно, что все севообороты в названный период выращивания бычков существенно не обеспечивают потребность бычков, как в обменной энергии, так и в сыром протеине. Эти потребности могут быть удовлетворены только включением в севооборот высокоэнергетических и высокобелковых культур или за счёт использования ещё и белковых кормов промышленного производства (жмыхи, шроты, продукты микробиологического синтезе и т. д.).
Таким образом, деление нормативов потребности скота по периодам выращивания или лактации осложняет проблему оценки использования качественных кормов только исходя из всего периода годового цикла у дойных коров или всего периода выращивания до определённой массы молодняка скота, но в то же время и раскрывает

Справочник по кормопроизводству Перейти на страницу

стр. 653