На лугах и пастбищах России сформировались генетически приспособленные к ним многие отечественные породы крупного рогатого скота: холмогорская, ярославская, костромская, истебенская, сычевская и уральская черно-пестрая − на севере, красная степная − на юге, кавказская − в горах. На пастбищах сформировались многие отечественные породы овец: каракульская овца − на аридных южных пастбищах, романовская шубная овца − на севере. Русское сливочное масло "Вологодское" и топленое сибирское "Белый лебедь" заслуженно приобрело большую славу на мировом рынке. Оно отличается изысканным букетом, специфическим ароматом и вкусом благодаря тому, что молочные стада содержались на лугах с разнообразным луговым злаково-разнотравным травостоем высокого качества. Наши природные кормовые угодья, наши луга, луговые земли с травянистой растительностью − это зеленые недра. Это новый колоссальный источник накопления органического вещества, аккумулированной солнечной энергии. Их потенциал огромен и во многом еще не использован. И остается в виде экономически мертвых для человека запасов и залежей. В долинах крупнейших рек и их притоков, по берегам морей и озер, в бесчисленных низменностях и понижениях, на равнинах и в горах расположены десятки миллионов гектаров природных лугов. Луга представляют собой травяные сообщества, образованные многолетними мезофильными травами − растениями среднего водного довольствия. Луговые травы, благодаря значительному плодородию почв природных кормовых угодий, под воздействием солнечного света, умеренного количества тепла и влаги, ежегодно растут и развиваются. Луговая растительность создает постоянно воспроизводимые биологические ресурсы. В России луга распространены во всех природных зонах − от тундровой до пустынной. Но наибольшие площади они занимают в лесной зоне с умеренным климатом (в центральной части страны). С возрастанием увлажнения почв, луга переходят либо в травяные болота (в условиях недостатка кислорода), либо в "плавни" (в условиях богатства вод кислородом и элементами минерального питания). Переходы от лугов к лесам представлены разреженными "парковыми лесами" и опушечными
|
Лаборатория молекулярно-генетических исследований кормовых культур Лаборатория физиологии сельскохозяйственных растений Взаимодействие: Приморский НИИСХ
|