ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса»
(ранее ФГБНУ «ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса»)
FWRC FPA (previously, the All-Russian Williams Fodder Research Institute)

Добавьте www.vniikormov.ru в избранное!

Тел: +7(495)577-73-37
Факс: +7(495)577-71-07
vniikormov@mail.ru

Кормопроизводство в сельском хозяйстве, экологии и рациональном природопользовании

Справочник по кормопроизводству

Многофункциональное адаптивное кормопроизводство : сборник научных трудов, выпуск 14 (62)


< Справочник по кормопроизводству
Перейти на страницу
стр. 341 >
Тритикале озимая. Ценная зерновая культура. В зерне содержится 12,5% белка, 65,2% крахмала, 1,8% жира, мало клетчатки. По содержанию лизина и триптофана превосходит пшеницу, содержание пентозанов близкое к пшенице и в 4,5 раза меньше, чем в зерне ржи. Она сочетает в себе хозяйственно ценные признаки пшеницы с высокой зимостойкостью ржи, устойчивостью к ряду грибных болезней, а также нетребовательностью к почвенно-климатическим условиям.
Для получения хороших всходов влажность почвы должна составлять около 90% наименьшей влагоёмкости, температура +12-20оС. Сумма положительных температур от всходов до ухода в зиму 500-550оС. Продолжительность вегетационного периода 300-350 дней. Урожайность зерна от 30-40 до 60-70 ц/га.
Озимая пшеница. Зерно озимой пшеницы используется для кормления всех видов сельскохозяйственных животных и птицы. По содержанию протеина превосходит другие хлебные злаки (в среднем 13-15%). Зерно богато крахмалом, витаминами, особенно В1, минеральными веществами.
Озимая пшеница начинает прорастать при температуре 2-3оС, но дружные всходы дает лишь при 10-15оС. В зимне-осенний период очень чувствительна к перепадам температур, но может короткий период выдерживать температуру воздуха до – 20-30оС. Хорошо использует осеннюю и весеннюю влагу Лучше развивается при  влажности почвы 70-75% НВ. Мощная корневая система проникает в глубь до 1,5 м, благодаря чему пшеница хорошо усваивает влагу и питательные вещества.
К почве озимая пшеница предъявляет высокие требования. Хорошо растет на плодородных черноземах и темнокаштановых почвах с нейтральной реакцией среды (рН 6,0-7,5).
Продолжительность вегетационного периода 240-320 дней, урожайность в среднем 24 ц/га.
Яровая пшеница. На кормовые цели используется низкокачественное зерно. В зерне содержится до 13-15% протеина. Безазотистые экстрактивные вещества (67% в среднем) состоят преимущественно из крахмала и небольшого количества сахара. В зерне содержится более 2% жира, около 3% клетчатки и около 2% золы. На корм скоту используют в дробленом виде или в виде грубого помола.
Яровая пшеница предъявляет повышенные требования к условиям произрастания. Прорастание зерна начинается при 1-2оС, но с повышением температуры рост усиливается. В период прорастания пшеница переносит заморозки до -13оС, в фазе кущения – до -8-9оС, но во время налива повреждается заморозками в -1-2оС. Кущение пшеницы


< Справочник по кормопроизводству
Перейти на страницу
стр. 341 >

banner_adaptagro_1

Минобрнауки России

Российская Академия Наук

Минсельхоз России

ВАК

Взаимодействие:

ЦНСХБ

Приморский НИИСХ